南州六月荔枝丹每段的說明順序，說明方法及其作用，分別如下： 第1段：引用白居易《荔枝圖序》的詩句，為後文提到的與白居易對荔枝的不同看法提供了依據。 第2-4段：採用由外向內（由表及裡）的說明順序。 運用打比方和作比較的方法，使被說明的事物形象更加生動。如把荔枝比作“絳囊”“紅星”“珊瑚珠”。 第5-8段：介紹荔枝果實，採用由外向內（由表及裡）的說明順序。 運用舉例子的方法，增強文章的厚重感和說服力。如唐明皇為了讓楊貴妃吃上鮮荔枝，“就要派人兼乘飛騎從南方遠送長安或洛陽”。 第9段-12段：說明順序是由主到次。採用應用的說明方法。 引用“古代講荔枝的書，包括蔡襄的在內，現在知道的共有13種”等古書記載。把說明物件和內容客觀地、科學地展現在讀者面前。 南州六月荔枝丹一文最突出的說明方法是引用。引用古詩文、史料、故事多達二十多處，既增強了文章的文學色彩，又充實了文章的內容。比如引用古詩文，引白居易的《荔枝圖序》，給人感覺開頭新穎，引人入勝，併為後文作者與白居易對荔枝的不同看法提供依據。