南韓鐵板豆腐是方法主料：白豆腐辣椒醬（不要甜辣醬）輔料：洋蔥大蔥醬油香菜鹹鹽味精鐵板錫紙1.白豆腐劈開2半放入煮開的水裡在往水裡加點鹹鹽抄一下撈出放到鐵板上（把錫紙鋪到鐵板上在放豆腐）2.鍋裡放油先把辣椒醬炸一下在洋蔥大蔥香菜（切成丁）放到鍋裡和辣椒醬一起抄放入少許醬油和味精後出鍋到在豆腐上3.把淋上醬的豆腐就著鐵板放到火上煮開一下這樣南韓鐵板豆腐就做好了汗人家配方都是和機器一起賣不要太天真哦老大我不賣！！！很好吃嚎～那個你要請專家了~!樓上說的那樣不是真正南韓鐵板豆腐。很多小吃車上那些只是表面上取了"南韓..."這樣名字而已。不是還有什麼“南韓烤腸“嗎？（街上賣烤火腿腸油咋火腿腸那些的...我也看過了）我知道的鐵板豆腐簡單告訴你（雖然不是真正南韓的）1弄一塊白白的豆腐（不是油咋豆腐）2然後放點油（鐵板上）3然後放豆腐（等幾分鐘...不要完全炒或油咋）4到了適當時間後在豆腐表面上塗料。5然後再搞一會6就ok了料的做法：紅辣椒粉，蔥，醬油，味精，香油，（還有要加點什麼就看你自己）把蔥切很小很小，然後放點油炒一下（不要太久）然後放醬油，辣椒粉，味精，香油等材料在炒一下...最後塗在豆腐表面上