你說豆製品不好？

豆製品是屬於高蛋白食物，每天25g大豆製品對於女性維持激素平衡很有幫助，而且大量資料顯示長期適量豆製品的攝入也有預防乳腺癌的作用。雖然含鈣量沒有牛奶高，但跟奶製品相比，它還含有較多的膳食纖維和大豆異黃酮等保健成分，膳食纖維可以緩解便秘，預防腸癌。大豆異黃酮透過膳食獲取對於預防乳癌、調節荷爾蒙平衡還是有明確的積極益處的！

得腫瘤的原因有很多，不能憑一而論。

不過豆製品確實不能多吃，因為大豆是可以榨油的，吃多了要小心它的熱量哦。

關於豆製品，再多說一點。

豆製品主要分為非發酵豆製品和發酵豆製品兩類。

非發酵豆製品包括：

發酵豆製品包括：

腐乳、臭豆腐、豆豉、納豆等。它們雖然營養豐富，更易吸收，但其中鈉含量較高，更適合作為調料來吃。而且最好不要自制這類豆製品，過程中易受肉毒桿菌的汙染。

哪些豆製品不值得選（豆製品零食）

油炸豆製品、油豆泡、油豆皮等脂肪含量高的豆製品；

含有很多油、鹽和調味料的零食豆乾也不是好的豆製品。