主料

牛奶

200毫升

芒果

400克

西米露

50克

輔料

糖

40克

步驟

1.西米清水洗下

2.鍋中燒開水，把西米倒入

3.等煮一會，看到有白心時候撈出，冷水過涼

4.鍋中再重新換水燒開

5.把過冷水的西米倒入

6.煮到沒有白心時撈出，冷水過涼，放冰箱冷藏

7.芒果洗淨，去皮

8.切成丁狀

9.拿小碗取出一部分芒果丁

10.剩下的芒果肉，用果汁機弄成肉泥

11.攪拌至沒有顆粒時停機

12.加入牛奶

13.加適量的白糖

14.再次攪拌

15.取小碗盛出一部分芒果牛奶汁

16.從冰箱裡取出西米，用勺子舀在果汁上

17.放上適量的芒果丁

18.一碗冰涼爽口的芒果牛奶西米露就做好了