微波爐是可以燒烤的，使用燒烤、光波烹調時，爐內溫度很高，故翻轉食物應戴上隔熱起火手套，且切勿觸碰內上板。光波、燒烤烹調時，不可遮蓋食物，因為食物需要直接吸收光波和燒烤的熱能。

爐的燒烤基本是不可能做出來的，微波爐的燒烤 功能是沒辦法控溫和調溫的， 烤箱沒問題基本所以烤制的東西烤箱都能烤出很好的效果來，它的溫控性是很強的。

拓展資料

微波爐使用大忌：

忌將肉類加熱至半熟後再用微波爐加熱，因為在半熟的食品中細菌仍會生長，第二次再用微波爐加熱時，由於時間短，不可能將細菌全殺死。冷凍肉類食品須先在微波爐中解凍，然後再加熱為熟食。

忌使用金屬器皿，因為鐵、鋁、不鏽鋼、搪瓷等金屬器皿，微波爐在加熱時會與之產生電火花並反射微波，既損傷爐體，又煮不熟食物。

忌再凍經微波爐解凍的肉類，因為肉類在微波爐中解凍後，實際上已將外面一層低溫加熱了，在此溫度下細菌可以繁殖，雖再冷凍可使其繁殖停止，卻不能將活菌殺死。已用微波爐解凍的肉類，如果再放入冰箱冷凍，必須加熱至全熟。