雪梨湯一：參貝海椰皇煲雪梨湯　　材料：花旗參4克、川貝母6克、海椰皇30克、雪梨2個、瘦肉150克　　做法：所有材料清洗乾淨，海椰皇將硬殼砸開，再將果肉切開，然後把所有的材料一齊放入煲，加清水1000毫升左右，加蓋隔水燉3小時即可，飲用前再下鹽。　　功效：滋陰養腎，潤肺止咳。　　雪梨湯二：銀耳雪梨湯　　做法：取銀耳6克、雪梨1個、冰糖15克，將銀耳泡發後燉至湯稠，再將雪梨去皮核，切片後加到湯內煮熟再加入冰糖即成。　　功效：此方對大便燥結者也有較好療效。銀耳本有清肺，潤肺的功效。主要治療急性支氣管炎燥熱傷肺型：乾咳無痰或咳嗽痰少雞咯，鼻咽乾燥，咳甚則胸痛，或見惡寒、身熱，舌尖紅，苔薄幹或黃或白，脈浮數。　　雪梨湯三：南杏仁雪梨湯　　常飲此湯有清熱生津、化痰止咳、潤肺的作用。　　材料：南北杏仁各10克，雪梨1個，白糖30克　　做法：　　1、先將南北杏仁用水稍浸去皮；雪梨去皮和核，切成四塊。　　2、燉盅內注入200毫升清水，放入南北杏仁、雪梨和白糖，加蓋隔水燉1小時，便可食用。　　功效：南北杏有理氣平喘、化痰涎、止咳嗽之效，雪梨性寒汁多，能增加人體津液，由津入血，由血入肺迴圈，故對血熱津傷之肺燥者有一定療效。