水泥的好壞跟時間長短無關。並非“水泥凝固時間越長硬度越強”，水泥的硬度只與水泥的成份有關，水泥的硬度用標號來量度，標號越高，硬度越大，其完全凝固所需時間越短。 因為水泥凝固就是水泥與水和空氣發生化學反應，這需要一定的時間，這個時間就其完全凝固時間。 你所說的“ 水泥凝固時間長好還是凝固時間短好是指水泥 凝固時間越長硬度越強”，是指同一標號的水泥使用後到完全凝固時間，在這期間，時間越長，水泥凝固百分比越高，當然其硬度就越強了。 至於建築工人為什麼大樓噴水，這是因為當天氣乾熱時，水蒸發很快，當水泥還未完全凝固前，水就蒸發沒了，水泥與水和空氣發生化學反應就停止，水泥無法完全凝固，其硬度就達不到設計要求了。所以當其缺水時，要及時補水，確保水泥完全凝固。國家標準規定，六大常用水泥初凝時間不得短於45分鐘，矽酸鹽水泥終凝時間不得長於6.5小時，其他五類常用水泥終凝時間不得長於10小時。

過快或是過慢都不好，對於水泥的凝結時間，國家是有要求的，初凝時間最早不得早於45分鐘，終凝時間最遲不得超過12小時。當然，如果你對水泥的凝結時間和速度有特殊要求的話，可以使用快硬性水泥，或者是在混凝土中摻緩凝劑。