蔬菜裡面含有豐厚的維生素，膳食纖維，以及其他許多有利於身體健康的營養元素，吃蔬菜還有利於長高。

1.菠菜。菠菜中富含鐵和鈣等營養元素，和紫菜一樣，這些東西都是促進骨骼成長，增強身體發育所不可或缺的。長期的食入豐厚的菠菜，不僅能夠長高，而且菠菜裡含有的豐厚的胡蘿蔔素，還能增強免疫力，保護視力健康。最終是胡蘿蔔，要提的就是胡蘿蔔裡邊富含維生素A，能非常有效的幫助蛋白質的合成。蛋白質和鈣都是身體長高非常重要的營養元素，少了這兩種營養元素，會阻止身體發育和長高。自然，這兩樣營養元素彌補充分了，就會促進長高。

2.紫菜。由於紫菜裡邊富含豐厚的膽鹼和鈣、鐵等營養元素，能有效地促進骨骼成長。一直以來，紫菜都是備受推崇的增高食材之一，是想要長高的人士不可多得的挑選。而且紫菜加工辦法也很多，一般能夠加工紫菜蛋花湯，紫菜蝦皮湯，紫菜包飯，既美味可口，又能幫助長高，真是不錯的挑選。其實只吃這幾樣有利於長高的蔬菜還是不能徹底到達長高的意圖的。由於長高需要膳食平衡，各種營養元素都充足，如果只攝入這幾種，就會造成偏食，反而不利於長高，只有多吃各類蔬菜、各種肉類，不挑食，才是長高的不貳挑選。