服裝結構設計，是一門從造型藝術角度去研究與探討人體結構與服裝款式關係的學科。

　　在服裝設計者們學科中，造型設計、結構設計與工藝設計三者都是有機聯絡，不可分離的。前者是根據服務物件，確立服裝造型的最終效果；再後者是完成造型結構的加工縫製過程。

　　現代服裝結構設計，其基本方法大致可分為平面與立體兩種。所謂平面裁剪，是透過側體，在人體模特上找準領袖、袖窿、胸圍、腰圍、臀圍的位置與圍度，畫好線做記號，製成服裝圓形，並按期式樣加以推移變化，或者根據數字計算公式，求出領圍、袖圍、臀圍等部位的比例尺寸。平面裁剪方法，有助於初學者初學者學會掌握服裝裁片與人體立體形狀的密切關係，它是服裝結構設計的基礎。所謂立體裁剪，是指直接用面料在人體模特上塑造服裝。也就說在人體模型上進行衣片結構的處置與款式造型，然後透過平面裁剪的方法來調整和校正，也可以再人體上做些修正。採用這種方法可以使服裝與人體緊密結合，協調一致。總的來看，平面裁剪與立體裁剪是相輔相成、相互補充、缺一不可的。