用料 麵粉，水，土豆，西紅柿 蔥花 油，鹽，香醋、五香粉 洋芋拌湯的做法 1.準備好需要的食材，土豆西紅柿洗乾淨2.鍋裡燒開少量開水，將西紅柿頂端輕輕的切十字，然後把西紅柿放進開水鍋裡燙一分鐘撈出去皮。3.土豆切成小薄片，去好皮的西紅柿切塊，蔥花切好4.熱鍋放油，油熱後放入西紅柿和土豆片翻炒，放入鹽，五香粉，滴入幾滴香醋，翻炒均勻後加入適量清水煮開5.在等待水開的過程中開始來拌麵疙瘩了，適量麵粉放入容器，將水籠頭開到最小，面盆稍微傾斜，用兩隻筷子在麵粉裡來回搓動，注意水一點點就夠了6.將所有面粉和水混合均勻搓拌到形成了許多絮狀小顆粒就可以了7.鍋裡水開後，夾起一片土豆看看熟了沒，如果沒熟就稍微煮兩分鐘，熟了就可以下面疙瘩到鍋裡了8.注意：這是重點了！下面疙瘩時千萬不能直接全部倒進去。開大火讓鍋裡繼續翻滾，揭開鍋蓋，左手拿面盆，一點一點均勻的的往鍋裡倒入麵疙瘩，右手拿著筷子一邊攪散防止麵湯粘糊了。（糊了就真的成漿糊啦！哈哈哈…）我是拿鏟子劃散的，因為要拍照來不及拿筷子啦9.所有面疙瘩都倒入鍋內後，再次燒開就可以關火了，中途用勺子在鍋內攪拌劃散。10.舀一小勺嚐嚐味道，不夠的話再根據口味酌情新增，撒上蔥花，出鍋11.盡情的開吃吧！
用料 麵粉，水，土豆，西紅柿 蔥花 油，鹽，香醋、五香粉 洋芋拌湯的做法 1.準備好需要的食材，土豆西紅柿洗乾淨2.鍋裡燒開少量開水，將西紅柿頂端輕輕的切十字，然後把西紅柿放進開水鍋裡燙一分鐘撈出去皮。3.土豆切成小薄片，去好皮的西紅柿切塊，蔥花切好4.熱鍋放油，油熱後放入西紅柿和土豆片翻炒，放入鹽，五香粉，滴入幾滴香醋，翻炒均勻後加入適量清水煮開5.在等待水開的過程中開始來拌麵疙瘩了，適量麵粉放入容器，將水籠頭開到最小，面盆稍微傾斜，用兩隻筷子在麵粉裡來回搓動，注意水一點點就夠了6.將所有面粉和水混合均勻搓拌到形成了許多絮狀小顆粒就可以了7.鍋裡水開後，夾起一片土豆看看熟了沒，如果沒熟就稍微煮兩分鐘，熟了就可以下面疙瘩到鍋裡了8.注意：這是重點了！下面疙瘩時千萬不能直接全部倒進去。開大火讓鍋裡繼續翻滾，揭開鍋蓋，左手拿面盆，一點一點均勻的的往鍋裡倒入麵疙瘩，右手拿著筷子一邊攪散防止麵湯粘糊了。（糊了就真的成漿糊啦！哈哈哈…）我是拿鏟子劃散的，因為要拍照來不及拿筷子啦9.所有面疙瘩都倒入鍋內後，再次燒開就可以關火了，中途用勺子在鍋內攪拌劃散。10.舀一小勺嚐嚐味道，不夠的話再根據口味酌情新增，撒上蔥花，出鍋11.盡情的開吃吧！