海天蒸魚豉油是釀造醬油，不是勾兌醬油噢。

如何分辨醬油是勾兌醬油還是釀造醬油，主要有以下幾種方式：

1.輕輕搖晃醬油瓶身。釀造醬油由於含有豐富的蛋白質，因此泡沫豐富，而且久久不能散去。

2.看醬油瓶上的標籤。釀造醬油是用水、黃豆等原料製成的，氨基酸態氮的含量越高，醬油更鮮美。勾兌醬油則是用酸水解植物蛋白調味液，食品新增劑等配製成的。在天貓海天官方旗艦店上，我們可以看到海天蒸魚豉油的配料表，明確是採用水、非轉基因黃豆、小麥等配料製成，因此是釀造醬油，不是勾兌醬油。

3.看狀態。用大豆釀造的醬油會有明顯的絮狀沉澱，而勾兌醬油透亮。

為保障食品安全，建議大家在正規超市選購調味品，吃得健康又放心。

釀造醬油是用水、黃豆等原料製成的，氨基酸態氮的含量越高，醬油更鮮美。勾兌醬油則是用酸水解植物蛋白調味液，食品新增劑等配製成的。在天貓海天官方旗艦店上，我們可以看到海天蒸魚豉油的配料表，明確是採用水、非轉基因黃豆、小麥等配料製成，因此是釀造醬油，不是勾兌醬油。