市場的雞腿一般5分鐘，就可以了，家樣的老母雞看樣幾年，一年的一般25分鐘,兩年的三年以上的要40分鐘，排骨15分鐘就可以了。我說的都是高壓鍋上氣後再算的

　　推薦做法：

　　高壓鍋焗雞

　　主料

　　三黃雞(一隻)

　　調料

　　蒜(適量)八角(適量)鹽(適量)醬油(適量)香葉(適量)茴香(適量)幹辣椒(適量)食用油(適量)

　　廚具

　　高壓鍋

　　1 原料。

　　2 把香葉，八角，茴香，幹辣椒倒放鍋，放少許水

　　3 煮開再煮十分鐘，把味煮出來

　　4 過淲去渣。

　　5 把煮好的水放冷凍冷卻，冷了就可以拿出來。

　　6 雞洗淨待用

　　7 把冷卻的水倒少許醬油，鹽，混合勻。

　　8 均勻的塗抹整隻雞。

　　9 高壓鍋放少許油，雞放進高壓鍋，到起壓的時候看時間，焗十二分鐘。