電壓力鍋燉雞需要1個小時左右。材料雞塊，豬瘦肉1小塊，紅棗3顆，香菇5個，薑片1片，水適量做法1.雞塊，瘦肉洗淨瀝乾水，香菇用水泡發半小時，紅棗洗淨剪開.2.電壓力鍋裡放2杯水的量.3.把雞塊，瘦肉，香菇，紅棗，薑片，(蜜棗)放入不鏽鋼盆裡，放入水.最後放入電鍋裡，蓋上蓋。4.按下電壓力鍋的燉肉檔，煮至跳到保溫檔，即內膽的水煮幹了，就可取出放入鹽，味精調味了.

電壓力鍋燉笨雞需要開鍋十分鐘左右成熟，加水重量是雞重量的二分之一，大約是沒過雞肉一釐米。簡單易行的操作方法：一、備料：主料：雞肉500g，香菇10支。輔料：薑片、蔥寸段適量調料：食鹽10克，可以根據個人鹽頭適量增減。茶油適量。 二、操作：1、將笨雞肉在涼水鍋中煮開即停火，然後控幹水，目的是去掉血水。2、香菇切小片。3、用普通熱鍋放適量茶油，倒入雞肉、香菇不停地翻炒。4、加鹽翻炒，加入清水沒過雞肉，開鍋停火。5 、把半成品的雞肉及湯一起倒入高壓鍋裡。6 、擰緊高壓鍋蓋，按雞肉類按鍵開始加熱加壓，上氣後轉小火燉10分鐘，停火，悶二十分鐘好入味。7、排氣。開鍋。出鍋。盛盤。就餐。