小規模“散養”土豬較工廠化速成豬是有前景的。

1.隨著中國經濟增長，大家的生活水平提高以及對食品品質安全意識增強，一種安全有保障、肉質優良的豬肉市場正是市場所需要的。近幾年各種土豬品牌激烈競爭正應驗了這種市場的需求。大環境上是大勢所趨。

2.近幾年食品安全問題突出及人們普遍反映“肉柴”、“沒肉味"，感覺不到小時候吃肉的“香"。大家的訴求都主要在兩個關點上，一、安全，二、肉質。所以只要可以滿足這兩點就OK了。

3.如何保障實現你的豬肉是“安全”的！工廠豬由於在人們意識中就是速成、藥物豬在人們觀念中固化。就算你用傳統、農法養殖估計也不會有人信，推廣上不經濟。所以呢老祖宗留下的土豬走入人們的視野。土豬屬本地豬，抗病能力強，加上散養運動量大，病少，藥物相應也少。品牌土豬從管理上也對安全的提供有力保障:豬源頭、飼養、運輸、屠宰、售服上比私人小刀手有保障的多。

4.由於土豬養殖成本高，其顧客也大多是有消費能力層，是中高階產品。所以開店選址上要注意。