通心粉豬扒製作調料：醬油1茶匙，糖1/4茶匙，鹽1茶匙，生粉1茶匙，油1湯匙。 通心粉豬扒製作原料：通心粉或螺殼粉1/3杯，元骨豬扒2件，青豆1湯匙，雞湯1杯（魚湯或肉湯均可）。 通心粉豬扒製作方法： 1、通心粉或螺殼粉放人滾水中煲7分鐘，熄火局5分鐘撈起（小粒的通心粉只煲5分鐘）。 2、豬扒洗淨抹乾水，用刀拍松，加醃料醃20分鐘，下油煎熟，剷起切小件。 3、把雞湯煲滾，放下通心粉。青豆煲滾，下少許鹽調味，倒入碗內，放下豬扒即成。 嘟嘟提示： 豬扒要買薄身無骨的較適宜，煎熟切小件，使小孩子容易咀嚼。 美食適用類別：義大利餐

焗豬扒飯用料 豬扒蛋炒飯金寶番茄濃湯菠蘿番茄青椒洋蔥將做法儲存到手機步驟 1豬扒鹽胡椒粉醃味，撲生粉，沾上蛋漿，再撲上一層生粉，煎熟備用步驟 2用番茄濃東加水開成汁，不要太稀！加鹽胡椒粉調味步驟 3番茄菠蘿青椒洋蔥切塊，油炸至半熟步驟 4以上一切準備功夫準備好，用焗盤裝蛋炒飯，鋪豬排，上面放汁和蔬菜，烤箱預熱，220度烤10分鐘直到汁幹身步驟 5豬排撲粉再煎就是為了鎖住肉汁，切開後還充滿肉質就成功了8成步驟 6完成小貼士開汁的時候想增加口感可以加些番茄蓉和洋蔥蓉