我認為人體最重要的抗氧化物之一 glutathione谷胱甘肽 (即GSH)一詞也譯得非常好。

看原詞glutathione我們便知道詞根gluta- 代表穀氨酸，-thio-代表硫，-one代表酮。所以這個詞直譯就是“谷氨醯硫酮”這樣一個名稱，毫不為奇。

而谷胱甘肽這個翻譯則反應了它並不是人體的必需營養物，而可以在體內由三種必需氨基酸生成，即 穀氨酸、半胱氨酸和甘氨酸。三種氨基酸各取一字，組成新的肽類，非常符合中文各種簡稱的命名習慣，翻譯頗具中國風，而且背後的生化原理還一同表達了出來。這比直譯高妙出許多!

穀氨酸glutamic acid:

半胱氨酸cysteine:

甘氨酸glycine:

以上三者生成的谷胱甘肽GSH：

PS：順便吐槽一下中文科技類書籍譯著水平之良莠不齊，不少書甚至僅僅是沒翻譯經驗的研究生譯的，中文水平堪憂，只知直譯，土不土洋不洋。最誇張的是有些話譯得英文味太濃，害得我只能把他譯出的中文再譯回英文才能理解! 這樣的中譯本不是明明在添亂麼? 還不如英文容易讀呢。

有學士雅正，無德者勿擾。