關鍵你想開多久？我們本地有兩個阿姨從2000年左右，大家還很少吃到煎餅的時候，她們就在一個小巷子裡做，薄利多銷，記得當時加肉鬆，薄脆，火腿腸，雞肉也就6塊錢。現在隨著美團什麼的推廣更多的煎餅店出現，這個老店居然是價格最便宜的。現在隨便一份漲一塊，一天就是多大幾百塊的純利潤。

簡單一句話，做飲食先別想著賺大錢，只要不虧錢，把口碑做好才是根本。

沒有兩把刷子就不要做，這種東西必須要人流量大的地方，沒有人流量就是死，煎餅果子不適合做外賣，因為你無法保證它的口感，顧客體驗會大打折扣，我就是做外賣的，口碑還是不錯的，現做現吃的是非常不錯的。但做外賣就做不到，所以這種東西適合擺攤，利潤雖然可觀，但也不是個輕鬆的活！投資不大，能吃苦的話可以試試

我們本地有兩個阿姨從2000年左右，大家還很少吃到煎餅的時候，她們就在一個小巷子裡做，薄利多銷，記得當時加肉鬆，薄脆，火腿腸，雞肉也就6塊錢。現在隨著美團什麼的推廣更多的煎餅店出現，這個老店居然是價格最便宜的。現在隨便一份漲一塊，一天就是多大幾百塊的純利潤。

簡單一句話，做飲食先別想著賺大錢，只要不虧錢，把口碑做好才是根本。