一、油炸類食品-導致心血管疾病元兇（油炸澱粉）-含致癌物質-破壞維生素，使蛋白質變性二、醃製類食品-導致高血壓，腎負擔過重，導致鼻咽癌-影響粘膜系統（對腸胃有害）-易得潰瘍和發炎三、加工類肉食品（肉乾、肉鬆、香腸等）-含三大致癌物質之一：亞硝酸鹽（防腐和顯色作用）-含大量防腐劑（加重肝臟負擔）四、餅乾類食品（不含低溫烘烤和全麥餅乾）-食用香精和色素過多（對肝臟功能造成負擔）-嚴重破壞維生素-熱量過多、營養成分低五、汽水可樂類食品-含磷酸、碳酸，會帶走體內大量的鈣-含糖量過高，喝後有飽脹感，影響正餐六、方便類食品（主要指泡麵和膨化食品）-鹽分過高，含防腐劑、香精（損肝）-只有熱量，沒有營養七、罐頭類食品（包括魚肉類和水果類）-破壞維生素，使蛋白質變性-熱量過多，營養成分低八、話梅蜜餞類食品（果脯）-含三大致癌物質之一：亞硝酸鹽（防腐和顯色作用）-鹽分過高，含防腐劑、香精（損肝）九、冷凍甜品類食品（冰淇淋、冰棒和各種雪糕）-含奶油極易引起肥胖-含糖量過高影響正餐十、燒烤類食品-含大量“三苯四丙吡”（三大致癌物質之首）-1只烤雞腿＝60支菸毒性-導致蛋白質炭化變性（加重腎臟、肝臟負擔）