材料

大米粒……兩把（ 80克）

葵花子油或其它食物油……少許（3克）

白糖……適量（兩湯勺）

做法

1、將大米粒洗淨，擦乾水分。備好白糖和食用油；

2、炒鍋用中小火加熱，鍋裡倒少許油，放大米粒並攪拌一下;

3、蓋上鍋蓋，大約一分鐘就能聽到劈啪聲，這時趕緊調為小火。中間晃幾次鍋（一隻手按住鍋蓋，另一隻手端起炒鍋晃動，使其受熱均勻）。

4、大約不到5分鐘，聲音慢慢變小，逐漸消失後，金燦燦的爆米花就出現在你的眼前了。開啟鍋蓋，趕緊把白糖撒上拌勻即可。

1.將大米粒洗淨,擦乾水分。備好白糖和食用油;

2.炒鍋用中小火加熱,鍋裡倒少許油,放大米粒並攪拌一下;

3.蓋上鍋蓋,大約一分鐘就能聽到劈啪聲,這時趕緊調為小火。中間晃幾次鍋(一隻手按住鍋蓋,另一隻手端起炒鍋晃動,使其受熱均勻)。

4.大約不到5分鐘,聲音慢慢變小,逐漸消失後,金燦燦的爆米花就出現在你的眼前了。

擴充套件資料：

爆米花（Popcorn）是用玉米、酥油、糖一起放進爆米花的機器裡做成的一種膨化食品，味道比較甜。