原料準備：玉米渣100g、食用鹼少許。　　1、準備適量的玉米渣原材。　　2、將水燒開至沸騰。　　3、直接將玉米渣緩緩倒入鍋中並同時攪拌，注意不可有糊狀疙瘩。　　4、煮玉米渣需要不停攪拌，它比較易糊。如有需要，可少量新增食用鹼，以增加其粘稠度。　　5、半個小時後即可食用。　　玉米的營養價值和保健作用：　　1、它可預防心臟病和癌症。　　2、延緩衰老降低血清膽固醇，防止面板病變的功能。　　3、還能減輕動脈硬化和腦功能減退。　　4、刺激大腦細胞，增強人的腦力和記憶力。

　　煮玉米渣粥的方法：　　原料準備：玉米渣100g、食用鹼少許。　　1、準備適量的玉米渣原材。　　2、將水燒開至沸騰。　　3、直接將玉米渣緩緩倒入鍋中並同時攪拌，注意不可有糊狀疙瘩。　　4、煮玉米渣需要不停攪拌，它比較易糊。如有需要，可少量新增食用鹼，以增加其粘稠度。　　5、半個小時後即可食用。　　玉米的營養價值和保健作用：　　1、它可預防心臟病和癌症。　　2、延緩衰老降低血清膽固醇，防止面板病變的功能。　　3、還能減輕動脈硬化和腦功能減退。　　4、刺激大腦細胞，增強人的腦力和記憶力。