可以，以下是白蘿蔔絲炒紅蘿蔔絲的製作方法： 主料：白蘿蔔1根、胡蘿蔔1根 輔料：油適量、鹽適量、味精適量、白糖適量 1、胡蘿蔔洗淨，去皮，切成絲。 2、白蘿蔔去皮，洗淨，切成絲，放在一個大碗裡，撒上少許鹽，靜置20分鐘左右。 3、坐鍋，開火，倒油。 4、油熱後，倒入白紅蘿蔔絲，翻炒。 5、七八成熟後，放入鹽。 6、放味精。 7、放糖。 8、炒勻後，出鍋裝盤。

可以一起吃，不會引起任何不良反應，裡面的營養成分基本相同。

胡蘿蔔維生素Ｂ2、維生素Ｃ等，特別是胡蘿蔔素的含量在蔬菜中名列前茅，可以防治呼吸道感染、 促進人體生長髮育。有益肝明目、利膈寬腸、有降低血脂、血糖，增強免疫功能。胡蘿蔔素轉變成維生素A，有助於增強機體的免疫軾能，在預防上皮細胞癌變的過程中具有重要作用。胡蘿蔔中的木質素也能提高機體免疫機制，間接消滅癌細胞；

白蘿蔔味甘性涼，有消膩、去脂、化痰、止咳等功效。它還含有膽鹼物質，能降低血脂、血壓，非常利於減肥。這種寒涼蔬菜，陰勝偏寒體質者、脾胃虛寒者不宜多食，胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產、子宮脫垂等患者少食青蘿蔔。