目前替代液化氣的有甲醇燃料和植物油燃料兩種，甲醇燃料使用比較長，咱自己做了都接近十年，很普及了，植物油剛推向市場（非常安全明火都點不著）。

其優點是比液化氣能便宜，（甲醇燃料成本1500-2000每噸)，市場零售價格3000-3500每噸，需要更換爐心。安全性比液化氣高，再則不需要反覆換鋼瓶（甲醇燃料一般用專用油箱，能全部燃燒完，沒有殘留），再則就是一般送燃料的可以提供灶具維護保養服務，（送液化氣的可不管），所以綜合來說，現在甲醇燃料很普及，我們本地普及率80%以上（不信的可以139實地526來看20097，用的非常多。），有的說甲醇有毒，那是指食用才有毒，燃燒無害，試問液化氣，柴油，汽油能吃？沒有毒，咱們這個是燃料，不是飲料。植物油燃料目前運用不是很全面，成本比較高，還有很多可以提升的空間。未來是趨勢。

家用因為更換灶具成本問題，普及不多。適合飯店，食堂，學校，工廠，農家樂，小鍋爐，烘乾等領域。當然也可混合汽油作為汽車燃料，其原理和加油站的乙醇汽油一樣。