水煮鮮麵條的做法食材主料麵條100g輔料油適量鹽適量紅辣椒適量姜適量醬油適量蔥適量步驟1.1. 準備幹辣椒，切好，用油炸下備用2.2. 加入油，鹽，醬油，小魚，白菜，再撒上蔥3.3. 加水入鍋，開煮4.4. 加入麵條，先大火，等開了再水火煮，適當用筷子攪拌下5.5. 水開了，加適量水至配菜碗中6.6. 已經開了哦，可開撈了7.7. 麵條煮熟，撈碗裡攪拌好即可小貼士不要煮太熟，這點很重要，碗里加水要多些，麵條比較吸水...

材料麵條，青椒，胡蘿蔔，蔥，紅辣椒，鹽，生抽，麻油，芝麻醬，香醋做法1、 麵條放蒸籠蒸8-10分鐘。2、 青椒、胡蘿蔔切絲，用適量鹽醃製15分鐘。3、 蒸好的麵條鋪開晾涼。4、 適量清水放少許鹽煮開，將晾涼的麵條放入開水中。5、 再一次煮開，撈出。6、 瀝水，晾涼。7、 芝麻醬用煮麵的水稀釋，蔥和紅辣椒切小圈。麵條放少許生抽、醋、麻油，加入稀釋了的芝麻醬，放入醃製好的青椒絲、胡蘿蔔絲拌勻，最後用蔥圈、辣椒圈裝飾一下即可！小訣竅1、 第三步，蒸好的麵條最好是徹底晾涼。2、 麵條入開水煮的時候，水一開即可撈起。3、 生抽量一點點即可，芝麻醬最好是稀釋一下，這樣味道比較清爽，顏色也好看些。