1、湯裡沒有什麼營養，營養主要固體物（比如肉）中。湯只是口感好，因為裡面溶解了很多脂肪以及少量的氨基酸。喝湯約等於喝水，如果是白的湯，又約等於喝油。

2、喝湯與養胃也沒什麼關係，真想養胃的話，請戒酒、戒菸以及保持心情愉快。

3、我過去挺喜歡喝湯的，但自從學習了現代醫學之後，喝湯就少多了。因為湯裡如果沒有鹽的話也沒有味道，如果鹽放多了，對身體更是有害。

4、煲湯的時間越長，營養損失越大，肉就越柴，溶解到水裡的油分子就越多，也就越有害。

5、另，有的人喜歡往湯裡亂加東西，這更是有害。

對於這個問題，我說一下自己的看法。

我也是經常煲湯喝的，一般都會放些少許的藥材進行輔助一下。至於煲湯時間長短，我會根據所選煲湯的食材來定，如果食材很難煮爛，那就相對的煲的時間長一些，反之時間就會短些。

另外，根據自己喜歡喝味道濃一點的湯，所以我也會適當的加長點時間，這樣更能把食材中的味道提煉出來。

總之，煲湯的時間長與短沒有硬性要求，很多時候是根據實際情況而定。