食材

主料

貓耳菜

500g

輔料

油

適量

鹽

適量

大蒜

5粒

步驟

1.貓耳菜洗淨。

2.大蒜洗淨切片。

3.過了放底油燒熱，下貓耳菜煸炒。

4.放入大蒜繼續煸炒。

5.貓耳菜全部變軟後放鹽出鍋

食材

主料

貓耳菜

500g

輔料

油

適量

鹽

適量

大蒜

5粒

步驟

1.貓耳菜洗淨。

2.大蒜洗淨切片。

3.過了放底油燒熱，下貓耳菜煸炒。

4.放入大蒜繼續煸炒。

5.貓耳菜全部變軟後放鹽出鍋。

小貼士

佳寧心得：1、貓耳菜洗的時候就可以感覺的它肥厚黏滑的質感。2、洗完之後要控幹水分，不然炒出來很多水。