在家如何製作酸奶的步驟如下：

1、準備好做酸奶的材料，純牛奶3盒，酸奶發酵劑一小袋，白糖適量。

2、給酸奶機消毒，拿出酸奶機並且用開水燙一下盛放酸奶的容器。

3、把純牛奶倒入酸奶機的容器中，不要濺到酸奶機裡損壞機器。

4、在容器中倒入1克酸奶發酵劑，並加入適量的白糖，然後攪拌均勻。

5、給裝酸奶的容器蓋上蓋子放入酸奶機中，再把酸奶機的外蓋蓋上，開啟電源。

6、8小時以後，開啟蓋子一看，酸奶就做好了。

促進消化

酸奶中含有多種人體所需要的化學酶，這些酶能夠促進消化分解，經常喝酸奶能促進消化液的分泌，增加胃酸，因而能增強人的消化能力，促進食慾

通便減肥

酸奶具有潤腸通便的功效，因為酸奶中含有豐富的有機酸，能夠有效抑制有害菌的活動，可以促進胃酸的分泌對於食物消化有著很大的幫助，促進腸胃蠕動，對治療便秘很有幫助。