1.在糯米粉里加入溫開水攪拌均勻後和麵；

2.和好面，但是發現麵糰不是很柔軟；

3.取一個40克左右的小麵糰,放入鍋裡煮開，煮熟，麵糰浮起說明熟了；

4.把揉好的麵糰掰成小塊，把剛才煮熟的小麵糰放入，和均勻；

5.和好的麵糰非常柔軟，有彈性，能拉長；

6.把麵糰搓長後分成一個個30克左右的小劑子；

7.把小劑子放在手下一起搓圓，如果你做不到，就一個個拿起來搓圓；

8.取一個搓圓的劑子，摁扁；

9.將芝麻和白糖粉碎拌勻，餡心；

10.包入芝麻餡後包緊封口再次搓圓；

11.將打碎的姜和冰片糖放入沸水鍋內煮開，溶化後放入揉好的湯圓，煮到湯圓全部上浮即可。

糯米粉圓子怎麼做材料五花肉1塊，面豉醬適量，生粉適量，蒜適量，油適量做法1.將五花肉切成薄片。2.加入適量的面豉醬，生抽，生粉，蒜，油一起攪拌均勻。3.待水開後將攪拌均勻的五花肉入鍋中火蒸10分鐘。4.美味無比的面豉醬蒸五花肉出鍋了，可以吃好多碗飯，呵呵。