羅氏沼蝦池塘養殖的一切物質條件和技術措施，最後都要透過池塘日常管理工作，才能發揮其應有的作用。池塘日常管理是一項非常複雜的工作，它牽涉到蝦的自身因素、 水環境的優劣、氣象變化、人為因素以及這些因素之間的相互影響等，其日常管理工作要素有：

（1）觀察羅氏沼蝦活動和分佈情況，注意蝦體的健康狀況，檢查池底及池邊有無死蝦，以及有無浮頭跡象。

（2）用淺水溫度計測定最低及最高水溫，用溶解氧測定儀或化學分析法測定早晨和傍晚池塘中的溶解氧含量。

（3）注意排水閘門處有無漏、逃蝦；進水口過濾袖網有無破損，以及水源情況，注意堤壩有無漏水、決口及池水外溢現象，發現問題及時修補。

（4）每5天或10天測量1次蝦體長，被測量的蝦數量應不少於30尾。在測量體長時，觀察胃的飽滿度，以調節飼料的投餵量。

（5）定期估測池內羅氏沼蝦尾數，為確定投飼量提供依據。

（6）注意池塘內水位變化、水色變化以及有無氣味逸散。

（7）觀察羅氏沼蝦的蛻殼數量及大小，檢視羅氏沼蝦有無反常行為和有無浮頭的各種跡象。

（8）填寫好池塘日誌，將每日觀察情況記錄整理，以便今後作出科學的總結。