我們常常會遇到一瓶葡萄酒不能一次性喝完的情況。為了能夠繼續享用它，我們便需要將其好好儲存。那麼開瓶後的葡萄酒能繼續儲存多久，又應該如何儲存呢？

首先，我們要明確在這個問題中“儲存”的標準。如果僅僅以葡萄酒的化學組成不發生根本性的改變，或者喝下後不會對人的健康造成危害為標準的話，那麼由於酒精的存在，開瓶後的葡萄酒還是可以儲存很長時間的。不過到了這個時候，葡萄酒一般都早已過度氧化，香氣和風味變得寡淡，喝起來也不會像剛開始那樣令人愉悅了。

所以，如果以葡萄酒的風味不發生較大改變為標準的話，開瓶後的葡萄酒就不能儲存太久了。一般來說，從開瓶算起，一瓶酒體較輕的紅葡萄酒最多能夠儲存1-3天，而一款酒體適中或厚重的紅葡萄酒最多可儲存5天左右的時間。對於白葡萄酒來說，開瓶後的儲存時間則要比紅葡萄酒更短一些，大概在1-3天左右。而如果方法得當的話，也可以相對延長儲存時間。不過，無論什麼方法都只能相對延長葡萄酒開瓶後儲存的時間，卻不能阻止葡萄酒氧化變質。因此，開瓶後的葡萄酒還是要儘快飲用的。