在微生物發酵過程中，發酵液中氧濃度的任何變化都是供需平衡的結果，當供養量大於耗氧量時，發酵液融氧濃度就上升，反之下降。因此控制發酵液中溶氧濃度從供需兩個方面去來考慮。

氧傳質方程則是考慮當從供氧方面控制時的情況。由於通入發酵罐的空氣中的氧不斷溶解於培養液中，這種氣態的氧轉變成溶解氧的速度，可以用以下這個方程來表示：

N=KL*a*（C*-CL)

式中：N----單位時間內培養液氧濃度的變化【mmolO2/（L·H）】

C*-----在罐內氧分壓下培養液中氧的飽和濃度（mmolO2/L)

C-------發酵液主流中氧濃度（mmolO2/）

KL-----氧傳質係數（m/h）

a-------比表面積，即單位體積溶液所含的氣液接觸面積（m*m/m*m*m）

因為a很難測定，所以將KLa當成一項，稱為液相體積氧傳質係數（1/h）。

O2就是氧氣的意思，這裡不好打字，將就下吧。本來L也是K的下標的，打不出效果，就只好KL了。