判斷一種物質是鹽：

1、驗證一種物質是不是鹽要看組成，鹽需要有酸根離子和金屬陽離子或者銨根離子。

2、熔融狀態下能電離出離子的就是鹽。

3、判斷該物質是否是透過酸鹼反應制備而得的非水物質，如果可以製備即說明是鹽。

4、鹽是指一類金屬離子或銨根離子與酸根離子或非金屬離子結合的化合物。如氯化鈉，硝酸鈣，硫酸亞鐵和乙酸銨等，如硫酸鈣，氯化銅，醋酸鈉。

5、鹽是複分解反應的生成物，鹽與鹽反應生成新鹽與新鹽，鹽與鹼反應生成新鹽與新鹼，鹽與酸反應生成新鹽與新酸，如硫酸與氫氧化鈉生成硫酸鈉和水，氯化鈉與硝酸銀反應生成氯化銀與硝酸鈉等。也有其他的反應可生成鹽，例如置換反應。可溶性鹽的溶液有導電性，是因為溶液中有可自由遊動的離子，故此可作為電解質。

6、化學中的鹽分為單鹽和合鹽，單鹽分為正鹽、酸式鹽、鹼式鹽，合鹽分為複鹽和絡鹽。在酸跟鹼完全中和生成的鹽中不會有酸中的氫離子也不會有鹼中的氫氧根離子，只有金屬陽離子和酸根離子，呈中性的鹽就是正鹽。