茄子爛果，且有臭味是典型的細菌性病害--軟腐病的發病症狀。
茄子軟腐病主要為害茄果，初為水漬狀斑，後果肉腐爛，有惡臭，外果皮變褐，失水後幹縮掛在枝杈或莖上。
此病病菌是一種細菌，它可為害大白菜、胡蘿蔔、蘿蔔丶番茄、青椒等多種茄果類、十字花科類蔬菜，造成爛果、爛棵。
此菌適宜生長髮育溫度為25-30攝氏度，最低4度，所以一般低溫時期此病發生少於高溫時期。細菌能分泌消解寄主果膠質的酶，使細胞分離，組織崩潰，汁液流出。同時，在腐爛過程中易受腐敗性細菌侵染，產生吲哚，因此發臭。一般來說，軟腐病菌多從傷口侵入，可透過雨水丶帶菌肥料和昆蟲等傳播。
防治措施以農業防治為主，輔以化學藥劑防治。
（1）合理輪作，應與蔥蒜類、糧食類輪作3年以上，不適宜與茄果類、十字花科類等連茬種植。
（2）選用抗病品種。
（3）壟作。施足基肥，有機肥料應充分腐熟，增施磷鉀肥。不要大水漫灌。大雨後注意排水及澇澆園。
（4）發病後，噴施噻菌銅、可殺得丶DT殺菌劑、加瑞農、氯溴異氰尿酸等殺菌劑，每7天左右噴霧一次，尤其是注意大雨前後。
茄子爛果，且有臭味是典型的細菌性病害--軟腐病的發病症狀。
茄子軟腐病主要為害茄果，初為水漬狀斑，後果肉腐爛，有惡臭，外果皮變褐，失水後幹縮掛在枝杈或莖上。
此病病菌是一種細菌，它可為害大白菜、胡蘿蔔、蘿蔔丶番茄、青椒等多種茄果類、十字花科類蔬菜，造成爛果、爛棵。
此菌適宜生長髮育溫度為25-30攝氏度，最低4度，所以一般低溫時期此病發生少於高溫時期。細菌能分泌消解寄主果膠質的酶，使細胞分離，組織崩潰，汁液流出。同時，在腐爛過程中易受腐敗性細菌侵染，產生吲哚，因此發臭。一般來說，軟腐病菌多從傷口侵入，可透過雨水丶帶菌肥料和昆蟲等傳播。
防治措施以農業防治為主，輔以化學藥劑防治。
（1）合理輪作，應與蔥蒜類、糧食類輪作3年以上，不適宜與茄果類、十字花科類等連茬種植。
（2）選用抗病品種。
（3）壟作。施足基肥，有機肥料應充分腐熟，增施磷鉀肥。不要大水漫灌。大雨後注意排水及澇澆園。
（4）發病後，噴施噻菌銅、可殺得丶DT殺菌劑、加瑞農、氯溴異氰尿酸等殺菌劑，每7天左右噴霧一次，尤其是注意大雨前後。