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  • 1 # kilpu14974

    酸奶和獼猴桃是可以一起吃的,建議吃水果前放暖氣上稍熱一下,且可以和酸奶隔開段時間再用。兩者同食可促進腸道健康,幫助腸內益生菌的生長,有利於便秘的緩解。動物的肝臟富含銅、鐵等離子,這些離子可使食物中所含的維生素c氧化而失去功效,獼猴桃為富含維生素C的水果,若和動物肝臟同時食用,會降低其原有的營養價值。獼猴桃的質地柔軟,口感酸甜。味道被描述為草莓、香蕉、菠蘿三者的混合。獼猴桃除含有獼猴桃鹼、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類等有機物,以及鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需17種氨基酸外,還含有豐富的維生素C、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋果酸、脂肪。獼猴桃含有豐富的礦物質,包括豐富的鈣、磷、鐵,還含有胡蘿蔔素和多種維生素,對保持人體健康具有重要的作用。拓展資料:酸奶不能和香蕉 花椰菜 大豆 同食。牛奶最好別與獼猴桃同食。酸奶還不宜與火腿同食,不宜空腹飲用,忌與紅黴素、氯黴素、磺胺類、頭孢類等抗生素類藥同服。食用酸奶的最佳溫度為10~20℃,其口感、風味、質地為最佳。盛夏時,溫度可以再低些。酸奶禁忌加熱,溫度越高,營養、乳酸菌損失越大。 飲完酸奶後要漱口。否則留在口腔內的乳酸菌會使殘留的食物渣發酵,產生酸,腐蝕牙齒。對於胃酸過多患者,少食用酸奶為好。參考資料:

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