回覆列表
  • 1 # 使用者2566089429846

    蠶蛹的儲存方法:首先要把蠶蛹放到鹽水中浸泡2到3小時,可以起到殺菌和殺滅寄生蟲的作用。因為蠶蛹前肢窩處和肚子褶皺處可能會有細小的寄生蟲。然後用塑膠袋密封好,放到冰箱冷凍室裡面冷凍。如果要儲存的量不多的話,可以直接放入盛水的容器裡面冷凍,就是冰封,這樣可以長期儲存。在吃的時侯一定要把蠶蛹充分解凍,炸的時侯一定要炸透,特別是肚子那部分,可以用鏟子按住肚子,把肚子炸透,這樣就可以放心食用了。 蠶蛹,也有叫做小蜂兒的,是高蛋白的營養品。晚蠶砂(蠶的排洩物)、蠶蛻、蠶繭、白殭蠶(感染白僵菌病死的蠶)等,都作藥用。蠶蛹含有豐富的蛋白質和多種氨基酸,是體弱、病後、老人及婦女產後的高階營養補品。蠶蛹能產生具有藥理學活性的物質,可有效提高人體內白細胞水平,從而提高人體免疫功能,延緩人體機能衰老,蠶蛹油可以降血脂、降膽固醇、對治療高膽固醇血癥和改善肝功能有顯著作用。

  • 2 # lanfengz3

    不要洗 放在冰箱冷藏裡(不是冷凍哦)不要密封 因為蠶蛹是活的 洗和密封都會死 低溫可以抑制蠶蛹的活性 可以存一段時間

    長時間存放就要冷凍了 不過會影響口感

  • 中秋節和大豐收的關聯?
  • 兒童乳牙滯留拔出後需要注意什麼?