若羌紅棗挑選技巧：1、核小肉厚，個頭均勻若羌紅棗不同於其他型別的棗，它個頭不大，型別分為三個級別：特級(大小100px以上)，一級(大小3-3.5)，二級(大小2-62.5px)，它沒有和田棗的個大，然而濃縮皆是精華，和一元硬幣大小相等，皮薄核小，核小到可以忽略不計，肉質緊實，不幹不溼，開啟包裝，香濃的棗味即刻撲鼻，撩撥舌尖的味蕾。2、顆粒飽滿，彈性很好優質的若羌紅棗顆顆精選，粒粒飽滿，摸起來肉肉、圓滾滾，果肉瓷實，用手輕輕按壓，幾秒後棗子可以自動彈回，表明紅棗質量好;差的紅棗大小不一，按壓不宜彈回。3、色澤亮麗，表皮少褶皺若羌紅棗表皮深紅，少褶皺，色澤亮麗，用手掰開紅棗，果肉呈淡黃色，果絲細密，質量差的紅棗顏色不均勻，表皮褶皺多。4、甜蜜醇香，入口即化若羌紅棗聞起來棗香十足，有嚼勁且不黏牙，甜蜜好滋味，幹吃、煮粥煲湯都是極佳的選擇，質量差的紅棗棗味異常，果肉堅硬，酸甜不一，入口有雜質感。若羌紅棗正品的包裝袋上都印有相關標識，購買者可透過包裝辨別真假，還有一些品牌包裝上印有QS生產許可、綠色安全食品等，消費者可以根據以上建議購買若羌紅棗。