鮮奶機不但要看品牌，還是考慮實用性，鮮奶機的材質以及安全性等等。首先，在選購鮮奶攪拌機時，我們首先看的是鮮奶攪拌機的外觀，看其的塗色比較均勻、色澤是不是比較飽滿。採用比較優質的漆的鮮奶攪拌機，其外觀往往顯得比較美觀大方，不僅質量有一定的保證，而且還能給廚房增加一些色彩，讓廚房顯得比較有活力。其次，在選購鮮奶攪拌機的時候，我們應該對其的外殼進行相應的觸控和了解，看其的材質是由鑄鐵還是鋁合金鑄造的，好的材料，不僅起質量比較輕，而且還比較耐用，能持續較長的運轉時間，可以滿足蛋糕房的對於打蛋和打鮮奶的大量的需求。然後，在選購鮮奶攪拌機的時候，就需要看其具體的功能引數，看其的功率大小，攪拌鮮奶和打蛋所需要的功率一般是在700瓦以上就可以了。這樣其所具備的動力就足夠攪拌的需要了。最後，就需要看鮮奶攪拌機在一些具體的設計商是否到位，其操作面板所在的位置是否便於人們的操作、操作按鈕的設定適合符合一般的規定。鮮奶攪拌機運轉時是否有抖動現象的發生，如果有的話，就最好不要選擇這一款鮮奶攪拌機。在使用鮮奶攪拌機的時候，要注意要使你的手機遠離正在工作的鮮奶攪拌機的部件，對鮮奶攪拌機進行清潔的時候，一定要在確保其斷電的情況下進行。而且使用完鮮奶攪拌機後，一定要記得拔下電源的插頭。