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  • 1 # 使用者5093293650214

    純理論分析: 微波爐的低火到高火的檔位只是調節微波發射間隔的時間。比如,當你調到低火檔位時微波每發射5秒間隔20,中火檔位每發射20秒間隔10秒,高火檔位持續發射微波不間隔,每次微波發射時都是以最大功率發射。(具體多少秒根據不同品牌不同型號會有所不同) 電磁爐也是這樣工作的,炒菜時要麼感覺熄火了要麼一下子就糊了。只能用很厚很厚很重的鍋靠餘熱來緩解這個問題。哎呀,跑題了。接上一段,接下來就要計算用水煮熟雞蛋需要多少熱量,再倒推微波激勵這麼多熱量對於蛋白質需要多大功率多少秒。這個我不會算,歡迎理科生來補充。 如果能算出這個這個數值就可以在微波爐上設定好時間就可以安全的煮熟了。如果算不出計算題我們也可以用試驗的方法。 試驗首先要考慮的就是安全性,雞蛋殼遠沒有鋼鐵那樣硬。我能想到的最壞的結果就是bong了一下,然後看到滿壁蛋花。也可能根本就不會爆炸,因為雞蛋大頭部分有一個小氣囊,蛋清蛋黃在高溫下很快會變成軟固體。不會像液體被煮沸一樣有那麼大的膨脹係數。為防止不可預測的狀況請保護好自己。微波爐前面不要站人。宣告,我沒有親自試驗過。試驗有風險,操作須謹慎!

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