跳水是指一項優美的水上競技運動。跳水，國際公認的競技運動之一，分為跳板跳水和跳臺跳水兩種，運動員在1米或3米跳板，5米、7.5米或十米跳臺做出指定動作。這項競技運動是由國際泳聯管理，並每四年更新一次規則，最近一次是2009年9月，有效期是2009至2013年。跳水運動在跳水池中進行。跳水運動員從1米、3米跳板，或從5米、7.5米和10米跳臺跳水。跳水運動要求擁有空中的感覺，協調，柔韌性，優美，平衡感和時間感等素質。裁判及評分跳水比賽的評分裁判有7人制和5人制兩種，奧運會、世界錦標戰平世界盃跳水比賽及國內重要比賽時，必須有7名裁判員評分，其它一般比賽可由5名裁判員評分。 雙人跳水比賽的評分裁判為11人制和9人制，跳水比賽滿分為10分，可用0.5分給分。在比賽中，裁判員根據運動員的開始動作、助跑（即走板、跑臺）、起跳、空中動作和入水動作來評定分數。因此，運動員在比賽時助跑應平穩，起跳要果斷有力，起跳角度要恰當，並具有一定高度；空中姿勢優美，翻騰、轉體快速；入水時身體與水面垂直，水花越小越好。