用料

紅尖辣椒 2個

金針菇 一小把

西紅柿 一個

火鍋丸子 若干

土豆 1個

鹽 若干克

蔥 1根

生抽 2勺

料酒 1勺

姜 2片

白糖 1勺

火鍋丸子燉土豆的做法

準備蔥，姜，辣椒，火鍋丸子切成小片，金針菇一小把，火腿腸切成片，備用

土豆切成塊

西紅柿切好備用

鍋裡放適量油，放入蔥薑辣椒，待炸出香味後，倒入火鍋丸子，火腿腸，翻炒十秒

接著倒入西紅柿

倒入兩勺生抽，和一勺料酒和適量鹽，白糖。翻炒十秒，倒入適量開水，放土豆塊和金針菇，大火煮到鍋中剩餘少量湯汁為止。即可出鍋

賣相不好看，到味道很不錯

小貼士

可根據個人喜好放入其它食材。