豬蹄金針菇海帶湯　　豬蹄含有豐富的膠原蛋白質，它能防治面板乾癟起皺、增強面板彈性和韌性，對延緩衰老和促進兒童生長髮育都具有物殊意義。而海帶中含有較高的鋅元素，可以參與面板的正常代謝，使上皮細胞正常分化，減輕毛囊皮脂腺導管口的角化，有利於毛孔的通暢，還能減少角質的積累。一家老小都適合，非常不錯哦。　　食材　　主料豬蹄500g幹海帶100g輔料鹽適量蔥姜適量胡椒粉適量花椒適量　　步驟　　1.準備食材 海帶 豬蹄 金針菇　　2.海帶提前泡好洗淨；讓打海帶結備用，新鮮的豬蹄用柴火把皮燒一下，洗淨斬塊備用；準備薑片適量；花椒幾粒。　　3.砂鍋放入涼水；把斬塊的豬蹄洗淨放入砂鍋內；加薑片，花椒四五粒；滴上幾滴白醋大火煮開　　4.用勺子撇去浮沫　　5.蓋上蓋轉小火燉一小時　　6.等豬蹄熟爛湯汁奶白就可以放入海帶了　　7.放入海帶，金針菇燉20分鐘　　8.最後加鹽；胡椒粉調味即可　　小貼士　　豬蹄煮前用柴火把皮燒一下更好吃，還可以去除上的細毛。也有用來專門燒肉皮的那種工具哈，可以請人家給燒好。如果都沒有。千萬別放在燃氣爐上燒哦，會把燃氣爐燒壞的。