夏威夷炒飯的製作材料： 主料：米飯(蒸)350克 輔料：臘肉(生)60克,雞蛋100克,青豆30克,玉米（鮮）30克,胡蘿蔔30克,菠蘿60克, 調料：植物油30克,鹽3克,胡椒粉1克 夏威夷炒飯的做法： 1. 臘肉切成丁；胡蘿蔔洗淨切成小丁；菠蘿去皮切丁；青豆仁、玉米粒分別洗淨備用； 2. 雞蛋打散拌勻，攪成蛋汁；鍋燒熱加油，待油熱後放入蛋汁炒熟，盛出待用； 3. 原油鍋加入油燒熱，先放入臘肉翻炒幾下，再放入青豆仁、玉米粒、胡蘿蔔丁及菠蘿丁拌炒1分鐘左右； 4. 鍋中放入米飯、炒好的雞蛋，加入鹽和黑胡椒粉炒勻，盛入盤內，撒上脆面片即可。 食物相剋 米飯(蒸)：大米不宜與馬肉、蜂蜜、蒼耳同食。 雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。 玉米（鮮）：玉米忌和田螺同食，否則會中毒；儘量避免與牡蠣同食，否則會阻礙鋅的吸收。
用料 煮好的米飯 看幾人份 油 鹽 蝦仁 玉米粒 青豆或毛豆粒 火腿腸 雞蛋 一個 菠蘿 洋蔥 生抽 夏威夷炒飯的做法
夏威夷炒飯的製作材料： 主料：米飯(蒸)350克 輔料：臘肉(生)60克,雞蛋100克,青豆30克,玉米（鮮）30克,胡蘿蔔30克,菠蘿60克, 調料：植物油30克,鹽3克,胡椒粉1克 夏威夷炒飯的做法： 1. 臘肉切成丁；胡蘿蔔洗淨切成小丁；菠蘿去皮切丁；青豆仁、玉米粒分別洗淨備用； 2. 雞蛋打散拌勻，攪成蛋汁；鍋燒熱加油，待油熱後放入蛋汁炒熟，盛出待用； 3. 原油鍋加入油燒熱，先放入臘肉翻炒幾下，再放入青豆仁、玉米粒、胡蘿蔔丁及菠蘿丁拌炒1分鐘左右； 4. 鍋中放入米飯、炒好的雞蛋，加入鹽和黑胡椒粉炒勻，盛入盤內，撒上脆面片即可。 食物相剋 米飯(蒸)：大米不宜與馬肉、蜂蜜、蒼耳同食。 雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。 玉米（鮮）：玉米忌和田螺同食，否則會中毒；儘量避免與牡蠣同食，否則會阻礙鋅的吸收。