這是對杖句，借用不同現象表達相同意思，如下：
仗義每多屠狗輩有兩層意思：一是形容仗義的多是市井上屠狗之徒，二則是反諷讀書人一般是些奸詐狡猾之人。總結起來就是沒什麼學識的人多數比較仗義，反而是那些滿腹經綸的人往往做出令人不恥的事。
歡場盡是義氣姬的意思是：形容很多大家小姐貪慕虛榮，反而不如一些在歡場中的風塵女子。
共同的意思是：一些歷經人生起落之後的人，對於現實的一種感悟和悲憤。表達出人往往不像表面那樣符合常理和社會之中的一些不正之風。
【拓展回答】
仗義每多屠狗輩”是對聯的上聯，下聯是“負心多是讀書人”，作者是明朝的曹學佺。意思是講義氣，大公無私的人，多是那些處於社會底層的人。
相傳天啟二年，桂林皇親宗室素來驕橫，好養惡犬，其家奴也越發驕橫，竟當街放狗撕咬路人，惹得天怒人怨。一次一個秀才被惡犬追咬，幸得一個屠戶搭救，斬了惡犬，屠戶卻吃了官司，曹學佺審理此案，判屠戶無罪，而秀才卻為了橫財改了口供，曹學佺大怒，杖擊秀才，使他吐露實情，憤而寫下“仗義每多屠狗輩，負心多是讀書人”的千古佳句。
這是對杖句，借用不同現象表達相同意思，如下：
仗義每多屠狗輩有兩層意思：一是形容仗義的多是市井上屠狗之徒，二則是反諷讀書人一般是些奸詐狡猾之人。總結起來就是沒什麼學識的人多數比較仗義，反而是那些滿腹經綸的人往往做出令人不恥的事。
歡場盡是義氣姬的意思是：形容很多大家小姐貪慕虛榮，反而不如一些在歡場中的風塵女子。
共同的意思是：一些歷經人生起落之後的人，對於現實的一種感悟和悲憤。表達出人往往不像表面那樣符合常理和社會之中的一些不正之風。
【拓展回答】
仗義每多屠狗輩”是對聯的上聯，下聯是“負心多是讀書人”，作者是明朝的曹學佺。意思是講義氣，大公無私的人，多是那些處於社會底層的人。
相傳天啟二年，桂林皇親宗室素來驕橫，好養惡犬，其家奴也越發驕橫，竟當街放狗撕咬路人，惹得天怒人怨。一次一個秀才被惡犬追咬，幸得一個屠戶搭救，斬了惡犬，屠戶卻吃了官司，曹學佺審理此案，判屠戶無罪，而秀才卻為了橫財改了口供，曹學佺大怒，杖擊秀才，使他吐露實情，憤而寫下“仗義每多屠狗輩，負心多是讀書人”的千古佳句。