主料：竹絲雞1000g、椰子200g、牛奶300g 輔料：鹽適量1、竹絲雞一隻，先洗淨出水備用。2、剝皮的椰子一隻。3、準備純牛奶。（只放半盒）4、將椰子開啟，將裡面的水放到燉盅裡，並將椰子切成小塊。5、將切好的椰子和竹絲雞，還有幾片生薑一起放到燉盅內，並加上少許冷開水，燉2、5小時。6、燉了兩個半小時的樣子。7、然後將牛奶加入到燉盅內，再燉一小時就可以了。8、這是燉好的湯。

　　主料

　　雞1只（2-3斤）、牛奶1000g

　　輔料

　　薑片8-9片、紅棗6-8粒

　　牛奶雞湯的做法步驟如下：

　　1、超級簡單的準備過程，全雞剁成中等塊狀，冷水入鍋焯水，入薑片一起焯水

　　2、 水開了幾分鐘後撈出，將雞肉用冷水沖洗乾淨，不要血沫粘在雞肉上

　　3、雞肉放進電飯鍋，不要水，直接牛奶沒過雞肉。加入幾顆去核紅棗，幾片姜

　　4.、電飯鍋有2小時煲湯，然後等到煲好再入少許鹽就好

　　注：不需要加水