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  • 1 # 使用者4367570282485

    下面的可以做個參考:豆仁米糊:大米1/5杯、赤小豆1/5杯、扁豆1/5杯、花生3顆、薏仁1/5杯、蓮子3顆、紅棗3顆、桂圓1/5杯

    南瓜米糊:南瓜1/5杯、大米1/5杯、綠豆1/5杯、蓮子4顆、紅棗3顆、桂圓1/5杯、百合1/5杯

    都是加水至上下水位線之間就好了,打米糊用的米是不用泡的,稍微淘一下就可以了,就和平時煮粥一樣。如果要加豆子的話,豆子要預先泡好。

    擴充套件資料:

    米糊是一種具有一定粘度和稠度的半固態物質,是由各種穀物經機械粉碎和水煮糊化後得到的。米糊的製作原料較豐富,有各類米、雜糧還有薯類。

    米糊可迅速為人體所吸收,可促進食慾。但是米糊製作也存在弊端,穀物量的控制不當容易出現夾生的情況。

    各種穀物經機械粉碎和水煮糊化或機械膨化後,所形成的具有一定粘度和稠度的半固態物質,就可稱為米糊。

    可用於製作米糊的穀物有大米、黑米、紫米,雜糧有小米、玉米、高粱、小麥、大麥、燕麥、蕎麥、紅麥等。當然,薯類也可以打在米糊裡面。

    參考資料:

  • 中秋節和大豐收的關聯?
  • UniEAP是幹什麼的?