冬瓜生長特徵特性
冬瓜根系強大，鬚根發達，主根可長達1~1.3m，側根在耕作層內向水平方向伸展，長在66~100cm，耐旱耐肥力都比較強。莖蔓性，分枝力強，每節可抽出側蔓。葉片寬，掌狀，葉面密佈刺毛。花為雌雄同株異花，也有些雌雄同花。早熟品種主蔓的3~5節開始出現雌花，中晚熟品種8~10節出現雌花，以後每5~7節發生一雌花。果實一般比較大，多呈長或短圓形，果面早期長有茸毛，成熟時逐漸退去，有的品種成熟時表面生有白粉。
冬瓜喜溫耐熱。生長髮育適於在20°C以上溫度，氣溫在30°C時，仍然生長良好，對低溫比較敏感。冬瓜的生長髮育過程可以分為4個時期種子發芽期、幼苗期、抽蔓期、開花結果期。不同時期對溫度的要求也不一樣。種子發芽適宜溫度是30°C，20°C以下種子發芽緩慢。莖葉生長及開花結果的適溫是25°C左右，15°C以下生長緩慢，且開花授粉不良，10°C以下易受凍害。
冬瓜根系發達，吸收面積大，吸收能力強，對土壤的適應性較廣，但莖葉繁茂，葉面積大，結果巨大，消耗水分多，因此冬瓜是耗水多的蔬菜，不耐乾旱，特別是開花結果期，莖葉旺盛生長，果實迅速發育，需要水分更多，在管理過程中必須供給足夠的水肥。
冬瓜生長特徵特性
冬瓜根系強大，鬚根發達，主根可長達1~1.3m，側根在耕作層內向水平方向伸展，長在66~100cm，耐旱耐肥力都比較強。莖蔓性，分枝力強，每節可抽出側蔓。葉片寬，掌狀，葉面密佈刺毛。花為雌雄同株異花，也有些雌雄同花。早熟品種主蔓的3~5節開始出現雌花，中晚熟品種8~10節出現雌花，以後每5~7節發生一雌花。果實一般比較大，多呈長或短圓形，果面早期長有茸毛，成熟時逐漸退去，有的品種成熟時表面生有白粉。
冬瓜喜溫耐熱。生長髮育適於在20°C以上溫度，氣溫在30°C時，仍然生長良好，對低溫比較敏感。冬瓜的生長髮育過程可以分為4個時期種子發芽期、幼苗期、抽蔓期、開花結果期。不同時期對溫度的要求也不一樣。種子發芽適宜溫度是30°C，20°C以下種子發芽緩慢。莖葉生長及開花結果的適溫是25°C左右，15°C以下生長緩慢，且開花授粉不良，10°C以下易受凍害。
冬瓜根系發達，吸收面積大，吸收能力強，對土壤的適應性較廣，但莖葉繁茂，葉面積大，結果巨大，消耗水分多，因此冬瓜是耗水多的蔬菜，不耐乾旱，特別是開花結果期，莖葉旺盛生長，果實迅速發育，需要水分更多，在管理過程中必須供給足夠的水肥。