糖的有氧氧化反應過程

1. 葡萄糖生成丙酮酸 葡萄糖經糖酵解途徑生成丙酮酸。

2. 丙酮酸氧化脫羧生成乙醯輔酶A 丙酮酸進入線粒體在丙酮酸脫氫酶複合體催化下氧化脫羧，並與輔酶A結合生成乙醯CoA。此反應不可逆，總反應式為： 丙酮酸脫氫酶複合體由丙酮酸脫氫酶、二氫硫辛醯胺轉乙醯酶和二氫硫辛醯胺脫氫酶三種酶組成的多酶複合體，有5種輔酶，即TPP、硫辛酸、FAD、NAD＋和HSCoA，分別含有B1、硫辛酸、B2、PP、泛酸等維生素。當這些維生素缺乏將導致糖代謝障礙。 糖的無氧氧化反應過程 1. 葡萄糖生成2分子磷酸丙糖 （1） 葡萄糖生成6-磷酸葡萄糖 己糖激酶 （2） 6-磷酸葡萄糖生成6-磷酸果糖 變構酶 （3） 6-磷酸果糖生成1，6-二磷酸果糖 磷酸果糖激酶 （4） 磷酸丙糖的生成 醛縮酶 2. 磷酸丙糖氧化為丙酮酸 （1） 3-磷酸甘油醛氧化 3-磷酸甘油醛脫氫酶 （2） 3-磷酸甘油酸的生成 磷酸甘油酸激酶 （3） 2-磷酸甘油酸的生成 變位酶 （4） 磷酸烯醇式丙酮酸的生成 烯醇化酶 （5） 丙酮酸的生成 丙酮酸激酶 3. 丙酮酸還原為乳酸 乳酸脫氫酶