薏米的特點：又作薏仁，薏米性涼，味甘，據《本草綱目》記載，薏仁有健脾、益胃、去風溼等功效，還可使內臟器官健壯、面板嫩美。糯米的特點：質黏柔、性甘溫、具補中益氣之功。《本草綱目》中提到，糯米，一治自汗不止。薏米與糯米可以一起煮粥。例如紅棗薏米粥就是薏米、蓮子、糯米、大棗一起煮的粥。不過薏米的除溼功效會受到糯米的影響，如果只是喜歡吃薏米，不太在乎它的除溼作用，放心與糯米一起煮好了，糯米還能增加粥的粘性和口感，會讓粥更好喝。擴充套件資料：薏米選購宜忌：宜選購粒大，完整，雜質及粉屑少，有清新氣息的；不宜選購有黑點的。薏米的適宜人群：適宜闌尾炎、腳氣病、水腫、關節炎、白帶過多、青年粉刺疙瘩、面板粗糙等症患者食用。不適宜人群：體弱、便秘、尿多、消化功能不良者及孕婦和經期女性不宜食用。糯米選購宜忌：在選購時應挑選顆粒飽滿的為宜。糯米的適宜人群：糯米性溫和，適宜脾胃虛寒、體虛盜汗、多汗、氣血虛弱、神經衰弱、脾虛腹瀉者食用。不適宜人群：糯米黏滯不易消化，幼兒、老年人及病後消化力弱的人忌食。感冒初期、黃疸、糖尿病、便秘、腹脹、消化不良等病患者不宜食用，否則會加重病情。