回覆列表
  • 1 # 使用者8916411593961

    平時咱們做菜的時候,鐵鍋上面可是非常熱的,如果直接將冷水倒在熱鍋上面,那麼就特別容易形成溫度很高的水蒸氣,一不小心就造成燙傷的事故了。另外,鍋具裡面的油煙對身體可沒有什麼好處,但是直接用冷水沖洗鐵鍋的話,裡面的有害物質就會隨著蒸汽而吸入進身體裡面,時間久了對身體的危害也特別大。別看這只是一個非常小的細節,但是不注意的話就會影響咱們的身體健康,那麼怎麼樣洗鍋才是正確的呢?1炒完一道菜後,用熱水或溫水刷一次鍋,再炒一道菜。每次飯菜做完後,必須洗淨鍋內壁並將鍋擦乾,以免鍋生鏽,產生不利人體健康的氧化鐵。2儘量不要用鐵鍋煮湯,以免鐵鍋表面保護其不生鏽的食油層消失。3不要用鐵鍋盛菜過夜,因為鐵鍋在酸性條件下會溶出鐵,破壞菜中的維生素C。4刷鍋時儘量少用洗滌劑。如果鍋內有輕微的鏽跡,可用醋進行清洗。5對於嚴重生鏽、掉黑渣、起黑皮的鐵鍋,不宜再使用。6鐵鍋也不宜用來熬藥,不宜用鐵鍋煮綠豆。7有些人習慣把煮完的鐵鍋放到水龍頭下衝洗,當水一扭開,瞬間煙霧四起,此刻空氣中潛伏的細懸浮微粒劇增,不利於健康,應避開。

  • 中秋節和大豐收的關聯?
  • 在網上買了個東西,貨到付款要怎麼付?應該注意哪些事項?