白果50克蘆筍200克北極甜蝦100克 輔料油適量鹽適量蒜適量蠔油適量步驟白果蝦仁炒蘆筍的做法步驟11.白果去殼,去皮;白果蝦仁炒蘆筍的做法步驟22.北極甜蝦去頭去殼,取蝦仁備用;白果蝦仁炒蘆筍的做法步驟33.鍋裡煮開水,水開後下白果下去煮五分鐘左右,然後撈起備用;白果蝦仁炒蘆筍的做法步驟44.續下處理好,切寸段的蘆筍焯一下,下一點油和鹽,然後撈起備用;白果蝦仁炒蘆筍的做法步驟55.鍋裡熱油,爆香蒜蓉;白果蝦仁炒蘆筍的做法步驟66.下蝦仁炒一下;白果蝦仁炒蘆筍的做法步驟77.然後下白果一起炒勻;白果蝦仁炒蘆筍的做法步驟88.下蘆筍一起炒勻;白果蝦仁炒蘆筍的做法步驟99.加適量鹽調味;白果蝦仁炒蘆筍的做法步驟1010.加一點蠔油,再次炒勻即可!

用料

蘆筍 300g

姜 適量

蒜 適量

小米椒 4粒

油淋鮮蘆筍的做法

水煮沸入蘆筍，1分鐘撈起裝盤

生抽、糖、醬油加一點水混合入鍋，煮開後淋到蘆筍上。

鍋燒熱，倒入少量油，加姜蒜末、小米椒絲煸香，淋到蘆筍上