在紅日紅外線燃氣灶上有很多優點，首先是它非常的節能，由於紅外線熱輻射的特點，所以紅外線燃氣灶熱效率高，普通燃氣灶的熱效率為52%，而紅外線燃氣灶的熱效率可以達到68%以上,它的節能效果也可以達到30%以上。紅日紅外線燃氣灶也非常的環保，由於紅外線燃氣灶採用無焰燃燒的原理（燃燒時沒有可見的明火），長期使用不會燻黑炊具和汙染廚房環境。

　　普通的燃氣灶由於燃燒不充分，會產生一氧化碳和氮氧化物，前者吸入人體會中毒，而後者容易慢性致癌。紅外線燃氣灶因為燃燒充分，所以汙染物的排放量大大低於國家標準，特別是一氧化碳的排放量，只是國家標準的十分之一。 最後安全是最重要的紅日紅外線燃氣灶具有極好的抗風效能，不容易被風吹熄。

　　不容易產生如黃焰、脫火、回火等普通燃氣灶容易產生的燃燒不穩定的現象。好的紅外線燃氣灶燃燒器應具有良好的抗熱震效能（20℃到1100℃急冷急熱環境下實驗30次不會爆裂），即將燃燒器燒到1100℃的時候，再瞬間投入20℃的冷水中，實驗30次都不會爆裂。在正常做飯的過程中，如果有冷水倒入正常燃燒的燃燒器，燃燒器不熄滅，不爆裂。